دکتر محسن کریمی با بیان این مطلب گفت:رعایت نکات فنی و اصول بهداشتی در حمل فراورده های خام دامی از جمله اهداف مورد نظر دامپزشکی است که تاثیر بسزایی در تامین سلامت و حفظ امنیت غذایی شهروندان دارد به همین دلیل دامپزشکی بر چگونگی حمل فراورده های خام دامی نظارت دقیق دارد و مجوزهای خاصی را بدین منظور درنظر گرفته است که اخذ آن به منظور اشتغال به حمل انواع فراورده های خام دامی ضروری می باشد.
وی در ادامه افزود: وسایل نقلیه سردخانه دار باید دارای مجوز دامپزشکی معتبر، ترموکینگ سالم، پالت پلاستیکی مناسب یا ریل کف بوده و خودروهای حامل موظف به روشن کردن ترموکینگ در تمامی طول مسیر می باشند. همچنین کلیه خودروهای حمل فراورده های دامی باید علاوه بر دارا بودن شرایط استاندارد بهداشتی بتوانند برای فراورده تازه برودت 4 درجه و فراورده های منجمد 18- درجه را در طول حمل فراهم نمایند .
وی در ادامه ضمن تاکید بر لزوم اخذ مجوز حمل بهداشتی توسط متصدیان این حرفه تصریح کرد: حمل فراورده های خام دامی فاقد مجوز نوعی تخلف قانونی محسوب شده و با عاملین آن برخورد قانونی لازم صورت می گیرد.
کریمی در پایان یادآور شد: بازرسان بهداشتی دامپزشکی با گشت زنی منظم در سطح شهر در صورت برخورد با موارد تخلف در حمل فراورده های خام دامی توسط خودروهای فاقد مجوز حمل و با شرایط نامناسب بهداشتی موارد تخلف را ثبت و آن را جهت پیگیری های لازم به مراجع قانونی ارجاع می دهند
- نویسنده : یزد فردا
- منبع خبر : خبرگزاری فردا
شنبه 23,نوامبر,2024